JAくるめ - おすすめクッキング！

やわらかくほどよい酸味が食欲をそそります

	らっきょう酢としょうゆを混ぜ、つけダレを作る。

	つけダレに、千切りにしたピーマン、ニンジンを浸す。

	一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶし、サラダ油で、きつね色になるまで揚げる。

	揚げた鶏肉をつけダレに浸し、３０分ほど待つ。

	付け合わせに^★南蛮漬けにしたカリフラワーを添え、皿に盛ってできあがり。

★カリフラワーの南蛮漬けは、ゆでたカリフラワーを、漬けダレに浸し、30分ほど待てばできあがります。