JAくるめ - おすすめクッキング！

甘くていい香り。秋の実りを楽しんで

もち米

2.5合

うるち米

1.5合

栗

20個くらい

クチナシの実(乾燥物)

適量

黒ごま

適量

	栗は皮をむいて渋皮を取っておく。クチナシの実は水に漬けておく。

	米は炊く1時間くらい前に洗っておく。米の水量は、クチナシの漬け汁も合わせて、普通より少なめにする。。

	材料とＡを全部入れて炊く。

	炊き上がったら器に盛り、黒ごまを振りかけて、できあがり。