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おすすめクッキング!

『サニーレタスと大根のサラダ』

 サニーレタスと大根のサラダ

柿と大根をレタスで巻いて食べてもおいしいですよ。

材料(4人分)
サニーレタス 1株
大根 1/2本
1/2個
帆立貝柱水煮
(缶詰)
1缶
マヨネーズ 適量
塩こしょう 少々
つくりかた
1 サニーレタスは水気を切って冷やしておき、食べる直前に適当な大きさに手でちぎる。
2 大根は千切りにし、水にさらした後、ザルに上げてしっかりと水気を切る。
3 柿はくし切りにして、うすくスライスする。
4 ボールに帆立貝柱水煮の缶を汁ごと入れ、23を入れて、マヨネーズ、塩こしょうで和える。
5 器に1のサニーレタスを敷きつめ、4を盛って、できあがり。
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