JAくるめ - おすすめクッキング！

野菜と豚肉をしっかり混ぜるのがポイント

	野菜をそれぞれ水でよく洗って、ミキサーにかけるか、包丁で、細かくみじん切りにする。

	野菜をそれぞれ布またはキッチンペーパーで水をこして、水分をしっかりしぼる。

	ボールに豚ミンチと水切りした野菜を入れ、調味料を全部加えて、粘り気が出るまでしっかりこねる。

	こねたたねをギョウザの皮に包む。

	フライパンをよく温め、油（分量外）を引き、ギョウザを並べる。ギョウザが1/3浸かるくらいのお湯（分量外）を掛け、ふたをして、両面で10分くらい焼いて、できあがり。