JAくるめ - おすすめクッキング！

ごま油の代わりにマヨネーズを使ってもおいしいですよ

	ニンニクと赤唐辛子をみじん切りにしておく。

	こんにゃくを包丁でぶつ切りにするかスプーンでくりぬいて一口大にし、湯通ししておく。

	熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクと赤唐辛子を入れて炒める。

	香りがでてきたらコンニャクを入れて、酒、砂糖、しょうゆで味を付ける。水気がなくなるまで炒める。

	白ごまをふって、できあがり。