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『シメジの和風グラタン』
チーズをたっぷり入れるとおいしいですよ
シメジ
30g
エノキ
30g
シイタケ
1個
ホタテ
15g
タマネギ
1/4玉
ニンジン
少量
バター
適量
塩こしょう
少々
ホワイトソース
60g
チーズ
お好みで
シメジ、エノキ、シイタケ、ホタテ、タマネギ、ニンジンを食べやすい大きさに切っておく。
熱したフライパンの上でバターを溶かし、
1
の食材と塩こしょうを加え、いためる。
ホワイトソースを加え、4分ほど煮立てる。
具材をお皿に盛り付けた上にチーズをお好みでのせ、オーブンで3分ほど焼いて、できあがり。