JAくるめ - おすすめクッキング！

ゴボウの柔らかな香りが◎！　
ボリュームもたっぷり、食べ応えのあるおやつでです

	ゴボウを細かいささがきに、ニンジンを1cmの長さに千切り、小ネギを小口切りにする。

	鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉とゴボウ、ニンジンを入れて炒める。砂糖・酒・しょうゆを加えて調味する。

	火が通ったら、小ネギ、水溶きかたくり粉の順に加えて全体をまとめ、火を止めて冷ます。

	ボールにむしパンミックスと水を入れ、木べらでよく混ぜ合わせる。

	打ち粉を振った台の上に4を取り出し、耳たぶぐらいの固さになるまで手でよくこねる。

	皮を４等分にして丸め、手のひらで押し伸ばし、4等分にした3を包み込む。

	とじ目を下にした6を、7cm角に切ったオーブンシートにのせ（もしくは銀カップに入れて）、蒸し器に並べて中火で10分蒸す。