JAくるめ - おすすめクッキング！

梨の甘味が豚肉と良く合いピリ辛で
暑い夏にピッタリの中華風炒め物です

	梨は5㎝位のひょうし木切りにする。

	豚肉は細切りに、ピーマン類はせん切りにする。

	フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら梨とピーマン類を加えてさらに炒める。

	全体が炒まったら、オイスターソース、豆板醤で調味し、カシューナッツを加えて、塩・こしょうで味を調える。

	器にサラダ菜を敷き、具を盛り付ける。