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『タマネギのチーズチヂミ』
タマネギの甘みにカリカリに焼いたチーズの風味が絶妙にマッチ!
タマネギ
100g
塩
少々
スライスチーズ
1枚
サラダ油
小さじ1
a
小麦粉
大さじ2
かたくり粉
大さじ2
水
大さじ4
b
マヨネーズ
10g
赤みそ
2g
コチュジャン
少々
1人分のエネルギー量
168kcal
薄切りにしたタマネギに塩をふり、よく混ぜる。
スライスチーズは小さく切っておく。
ボールに
a
を入れて混ぜ合わせ、
1
と
2
を加えてサッと混ぜ、生地を作る。
フライパンにサラダ油を熱し、生地を流して薄く広げ、両面ともよく焼く。
焼きあがったら食べやすい大きさに切り、
b
のたれを添えて盛り付ける。