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おすすめクッキング!

『タマネギのチーズチヂミ』

 タマネギのチーズチヂミ

タマネギの甘みにカリカリに焼いたチーズの風味が絶妙にマッチ!
材料(2人分)
タマネギ 100g
少々
スライスチーズ 1枚
サラダ油 小さじ1
a
小麦粉 大さじ2
かたくり粉 大さじ2
大さじ4
b
マヨネーズ 10g
赤みそ 2g
コチュジャン 少々
1人分のエネルギー量 
168kcal
つくりかた
1 薄切りにしたタマネギに塩をふり、よく混ぜる。
3 スライスチーズは小さく切っておく。
3 ボールにaを入れて混ぜ合わせ、12を加えてサッと混ぜ、生地を作る。
フライパンにサラダ油を熱し、生地を流して薄く広げ、両面ともよく焼く。
焼きあがったら食べやすい大きさに切り、bのたれを添えて盛り付ける。
 
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