JAくるめ - おすすめクッキング！

大人向きのデザート。煮汁は炭酸割りやゼリーにしても◎！


	イチジクは皮ごと水洗いして、水気をふき取っておく。

	鍋に白ワイン、水、グラニュー糖を入れて煮立たせる。

	2にイチジクとレモン果汁を入れ、紙ふたをして弱火で15～20分煮る。

	火から離し、そのまま置いて味を染み込ませる。

	器に盛り付け、ミントの葉を飾る。