JAくるめ - おすすめクッキング！

薄切りにしたダイコンをギョーザの皮として使った一品です。
消化作用のあるダイコンを、一口サイズで食べやすくしました。
カロリーを心配する女性向けのヘルシーなギョーザです。


	Aをひと煮立ちさせて少し冷まし、薄い輪切りにしたダイコンを1時間ほど漬けておく。三つ葉はゆでて、水気をしぼる。

	熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉と、みじん切りにした生シイタケ・ニンジンを入れて炒め、Bを入れて味をつける。

	漬けておいたダイコンが軟らかくなったら、水気を取る。

	3の中央に2を入れ、ギョーザの形にきれいに包む。

	三つ葉でギョーザの口の部分を結ぶ。