JAくるめ - おすすめクッキング！

煮物でもおいしいイチジク！
ゴボウをレンコンに替えても食感が違っておいしいですよ！


	ニンジンを花型に切り抜き、ゆでる。

	サヤインゲンは塩ゆでし、斜め切りにする。

	ゴボウは斜め切りにし、酢水につけ、下ゆでしておく。

	鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

	鍋に調味料Ａを煮立たせ、弱火で鶏肉に火を通す。

	ゴボウを加え、煮る。

	イシジクは皮付きのままくし形切りにし、鍋に加えさっと火を通す。

皿に盛り付け①、②を飾る。